Caja de Té Regalo · Té Chino Premium de Yunnan

El té llegó a Europa a través de Portugal antes que a ningún otro lugar. Desde 1557, Macao fue la puerta de Portugal a China: un pequeño puesto comercial que, durante más de cuatro siglos, fue el punto de encuentro entre dos mundos. Los barcos portugueses llevaron el té hacia occidente por esa ruta mucho antes de que estuviera de moda en el resto del continente.

Cuando la princesa portuguesa Catalina de Braganza zarpó hacia Londres en 1662 para casarse con Carlos II, llevó consigo su costumbre de beber té, y se le atribuye haber iniciado la moda que convirtió el té en una institución británica.

Algo más de dos siglos después, esa misma ruta cerró el círculo. En 1878, la isla azoriana de São Miguel tenía plantas de té, pero nadie que supiera elaborar la hoja. La Sociedad Promotora de la Agricultura de São Miguel hizo venir de Macao a dos maestros del té, Lau-a-Pan y Lau-a-Teng, que enseñaron las técnicas que, en 1883, dieron lugar a Gorreana: la primera plantación de té de Europa, y todavía hoy una de las dos únicas del continente.

La Box I, nuestro primer recorrido, empieza en Yunnan: cuatro tés de una misma planta, transformados solo por manos humanas.

Es el primer capítulo de la historia de Meridiana, no el único. Vendrán más orígenes y más recorridos.

Una hoja, cuatro destinos, en una caja de té regalo. Un té blanco, un té negro de Yunnan y dos pu erh, crudo y cocido: Moonlight White, Dian Hong, Sheng Puer y Shou Puer vienen todos de la misma planta, Camellia sinensis var. assamica, cultivada en Yunnan y transformada solo por manos humanas. En cuatro semanas y siete sesiones guiadas, catas lo que los separa y puntúas tu favorito.